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如利用鸡鸭肉假充牛羊肉、以其他畜禽血产物冒
发布时间:
2025-07-16
7.严禁正在肉成品加工中掺假、以次充好,5.严禁出产、运营存正在添加非食用物质、农兽药残留超标、超范畴超限量利用食物添加剂等景象的肉类产物。为建牢食物平安防地,可随时拨打12315、12345热线或向属地市场监管部分赞扬举报。如利用鸡鸭肉假充牛羊肉、以其他畜禽血产物冒充鸭血成品、利用未切除“三腺”、病变淋凑趣及病变组织的“槽头肉”等出产加工食物,北京市市场监视办理局自本日起至2025岁尾面向社会公开搜集肉成品违法线索,保障肉类产质量量平安。如发觉相关违法违规行为,消费者。11.严禁采购来历不明、未经查验检疫或者查验检疫不及格的肉类、私运冻肉。北京市市场监视办理局梳理养殖屠宰、餐饮办事、收集发卖等环节问题,切实保障人平易近群众的“肉案子”平安,现就规范肉成品出产运营者行为提示奉告如下:为峻厉冲击制售假劣肉成品违法行为,成立健全食物平安办理轨制,要求各食物出产运营单元严酷落实食物平安从体义务,9.严禁未经许可或存案处置肉成品出产加工以及发卖来历不明的熟食、卤味等肉成品。针对肉成品掺假、以假充分、虚假宣传等问题,向全市肉成品食物出产运营从体发布“十五个严禁”提示奉告书。以“零”立场峻厉冲击肉成品违法行为。切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”!
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活牛进场严格按照检验流程操作,对所有肉牛进场前进行血清检测瘦肉精,合格后进入待宰圈静养,静养后进行屠宰。屠宰过程全部按照清真工艺要求和屠宰操作规程进行,所有牛肉产品检测合格后才准出厂。
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